이번에는 딸기의 10가지 효능과 부작용에 대해 알아보았습니다.
비타민C가 풍부해 딸기 7개만 먹어도 성인 기준 1일 비타민C 섭취량인 100mg을 섭취할 수 있다.
또한 온도가 낮을수록 당도가 높아지므로 추운 겨울 딸기는 당도가 가장 높고 영양이 풍부합니다.
따라서 딸기의 90%는 물이며 칼슘, 철분 및 기타 필수 미네랄이 풍부합니다.
딸기의 10가지 이점 및 부작용
딸기의 효능- 1. 소화 개선
딸기에는 위산 분비를 억제할 수 있는 식물 기초 단백질인 퀴닌이 함유되어 있습니다.
따라서 딸기에는 식이섬유가 풍부해 소화에 도움을 줄 수 있다.
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딸기의 효능- 2. 염증성 장 개선
염증성 장질환이 있는 쥐에게 딸기 추출물을 주입하자 설사, 혈변 등의 염증성 장질환 증상이 현저히 감소했다.
연구 결과 신체의 염증 수준이 감소한 것으로 나타났습니다.
따라서 딸기는 항산화제가 풍부하기 때문에 신체의 염증 수준을 개선하는 데 매우 효과적입니다.
또한 발표된 연구 결과에 따르면 염증성 장 질환 치료에 특히 효과적이라는 사실이 밝혀졌습니다.
딸기의 세 번째 효능은 성인병 예방
풍부한 칼륨 성분은 혈관을 확장시키고 혈액순환을 촉진하며 혈압을 낮춰주는 효과가 있어 딸기의 효능이 있어 뇌졸중, 동맥경화, 고혈압 등의 성인병 예방에 도움을 준다.
딸기에는 식이섬유인 펙틴이 풍부해 혈관의 콜레스테롤을 제거하고 혈중 콜레스테롤 수치를 낮출 수 있다.
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딸기의 효능- 4. 뼈 건강
칼슘은 평생 섭취해야 하는 영양소인데, 나이가 들면서 칼슘이 뼈에서 녹기 때문에 칼슘 섭취가 무엇보다 중요합니다.
딸기는 노인의 골다공증을 예방하고 성장기 어린이의 뼈 조직 발달을 효과적으로 촉진할 수 있습니다.
딸기에는 칼슘이 함유되어 있어 성장기 어린이의 발육과 발육에 좋습니다.
딸기의 효능- 5. 혈압 조절
딸기는 식이섬유가 풍부하여 혈압을 억제하는 효능이 있다고 합니다.
따라서 딸기에는 혈압 조절에 도움이 되는 칼륨과 마그네슘이 함유되어 있습니다.
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딸기의 효능- 6. 다이어트
딸기가 다이어트에 중요한 이유는 비타민 C 함량 때문입니다.
그리고 비타민 C는 지방을 세포로 옮기는 작용을 하기 때문에 지방 연소를 돕는 성분인 케르세틴 생성을 돕습니다.
따라서 딸기는 다이어트를 위해 운동을 하는 사람들에게 매우 도움이 되는 식품이다.
또한 딸기에는 운동에 필요한 에너지를 효과적으로 생산할 수 있는 당분이 함유되어 있고 칼로리가 낮아 먹어도 살이 찌지 않는다.
딸기효능 – 7가지, 항암효과
딸기는 소시지나 베이컨과 같은 가공육의 아질산염이 체내에서 발암 물질로 전환되는 것을 방지합니다.
암에서는 폐암이나 유방암 예방에 특히 효과적이다.
따라서 딸기를 붉게 만드는 안토시아닌과 리코펜은 강력한 항암 성분으로, 안토시아닌은 암세포의 증식을 억제하고 리코펜은 암과 전이를 예방하는 데도 도움을 준다.
딸기효과- 8. 피로회복
딸기는 호르몬 조절 기관인 부신 피질의 기능을 조절하고 스트레스 호르몬인 코르티솔 수치를 낮추기 때문에 스트레스 해소에 도움이 됩니다.
따라서 새콤달콤한 딸기에는 당류와 유기산이 함유되어 있는데, 구연산, 주석산, 사과산 등 유기산이 풍부하여 피로를 유발하는 물질인 젖산을 제거하고 만성피로를 효과적으로 해소할 수 있다.
피로.
딸기의 이점- 9. 장 건강
딸기는 찬 음식이기 때문에 위장이 예민하거나 몸이 찬 사람은 적당히 먹어야 한다.
따라서 딸기에 풍부한 유기산은 식욕을 증가시키고 소화불량을 개선할 수 있다.
따라서 현대인들은 운동부족으로 변비에 시달리는 경우가 많은데 딸기에 함유된 식물섬유인 펙틴은 장 연동운동을 활성화시켜 변비 치료에 효과적이다.
딸기의 효능- 10. 빈혈 예방
딸기는 특히 철 결핍성 빈혈 예방에 효과적입니다.
딸기에는 철분과 비타민C도 풍부해 철결핍성 빈혈 예방에 더 효과적이다.
딸기에는 빈혈을 예방하는 데 도움이 되는 철분과 미네랄도 포함되어 있습니다.
따라서 빈혈은 뇌에 산소 공급이 부족한 증상이며 다양한 원인이 있을 수 있습니다.
딸기 부작용
딸기는 내열성이 없으며 믹서기에서 발생하는 마찰열에도 영양소가 쉽게 파괴되기 때문에 가급적 신선한 과일을 섭취하는 것이 좋습니다.
따라서 딸기는 씨가 있는 과일이기 때문에 어떤 사람들에게는 두드러기나 발열 등의 알레르기 증상이 나타날 수 있습니다.
딸기에는 부작용이 있습니다.
이상으로 딸기의 10가지 이점과 부작용에 대해 알아보았습니다.
감사해요